地埋式生活汙水處理設備之水質特點分析
汙水來源：屠宰廢水主要（yào）來自：宰前飼養廠排（pái）放的畜糞衝（chōng）洗（xǐ）水；屠（tú）宰車間排放的含油汙和（hé）畜糞的地（dì）麵衝洗水（shuǐ）；燙（tàng）毛時排放的含大量豬毛（máo）的高溫水；解剖車間排放的含腸胃內容物（wù）的廢（fèi）水；煉油車間排放的油脂廢水等（děng）。此（cǐ）外，還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛生設備、鍋爐（lú）、辦公樓等排放的生活汙水。
水（shuǐ）質特點：廢水含有大量的血汙、皮毛、碎肉、內髒雜物、未消化的食物以及糞便（biàn）等汙（wū）染物，懸浮物濃（nóng）度很高，水呈（chéng）紅褐色並有明顯的腥（xīng）臭味，是一種典型的有（yǒu）機廢水。一般不含重金屬（shǔ）及有（yǒu）毒化學物質，廢水中富含蛋白質及油脂，含鹽量也（yě）較高。汙染（rǎn）負（fù）荷（hé）一般隨加（jiā）工深（shēn）度（dù）的增加而增加，同時，與其它工業汙染（rǎn）相似，一般小廠比大廠的汙染負荷要高。不（bú）同的肉類加工聯合（hé）企（qǐ）業由於生產和加工工藝的不同，廢水水質（zhì）不（bú）盡相同，即使是同一企業，不同階段的廢水水質也有很大（dà）差異。屠宰廢水的最大特點是廢水排放量變化較（jiào）大，其主要體現在以下（xià）幾方麵：第一，肉類加（jiā）工一般具有明顯的季節性，即有所謂淡（dàn）、旺季，有些廠（chǎng）在淡季時甚至停產，所有屠宰廢（fèi）水的（de）排放量在一（yī）年之中變化是很大的；第二，肉類加工生產一般是非連續性的，每日隻有一班或兩班生產，所以廢（fèi）水量在一日（rì）之中變化也（yě）較大；第三，由於生產工藝、加工對象、生產管（guǎn）理水平等的（de）差異，也造成其（qí）廢水排放量差異（yì）較大。
屠（tú）宰廢水屬易於生物降解的高懸浮物（wù）有機廢水，廢水水質、水量變化範圍較大。目前對該類廢水的治理，均采用以生（shēng）物法為主的處理工藝，包括好氧（yǎng）、厭氧（yǎng）、兼氧等處理係統（tǒng），但無論采用什麽生物處理工藝，都必須重視預處理工藝，應設（shè）置撈毛機、格柵、隔油池、調節池或沉澱池等，以盡量降低進入生物處理構築物的懸浮物和（hé）油脂（zhī）含量，確保構築物正常運行。
